Kaviar. Eine geschichte der sehnsucht

Kaviar. Eine geschichte der sehnsucht Titolo: Kaviar. Eine geschichte der sehnsucht
Autore: Peter G. Rebeiz
Traduttore: E. Huber
Editore: SAGEP
Anno edizione: 2010
Pagine: 320 p.
EAN: 9788863731057

La storia dell’universo esotico e misterioso del caviale, narrata da uno dei protagonisti più autorevoli del mercato: Peter G. Rebeiz, presidente di Caviar House&Prunier. Dalla corte di Pietro il Grande di Russia alla produzione dei giorni nostri, il caviale, da sempre vera icona del lusso estremo, per secoli ha incantato e sedotto monarchi, leader mondiali, celebrità e persino la mafia russa. In questo volume, miscelando esperienza, eredità e infinita passione, l’autore svela la storia esemplare, colorata e talvolta divertente del mondo del caviale: i protagonisti, le leggende, i segreti, i suggerimenti i consigli e le migliori ricette.
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