I segreti della nonna in cucina

I segreti della nonna in cucina Titolo: I segreti della nonna in cucina
Autore: Norma Carpignano
Traduttore:
Editore: Priuli & Verlucca
Anno edizione: 2013
Pagine: 128 p., ill.
EAN: 9788880686279

La cucina era il regno indiscusso delle nostre nonne. Era il luogo da cui seguivano la vita di tutta la famiglia, dove risolvevano con la loro saggezza i problemi di grandi e piccini, e soprattutto dove preparavano il cibo utilizzando il loro patrimonio di conoscenze per ovviare alla frequente carenza di materie prime. Non potevano permettersi sprechi riciclavano ad arte gli avanzi e trovavano il modo di conservare al meglio il cibo acquistato. E non sprecavano nemmeno il tempo che, già allora, era considerato un bene prezioso.
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