Dolci e fiori per ogni stagione dell’anno

Dolci e fiori per ogni stagione dell'anno Titolo: Dolci e fiori per ogni stagione dell’anno
Autore: Joëlle Néderlants,Angela Odone
Traduttore:
Editore: Bibliotheca Culinaria
Anno edizione: 2010
Pagine: 64 p., ill.
EAN: 9788895056593

Regalare dei fiori o portare in dono un dolce fatto in casa? La risposta si trova sfogliando questo delizioso ricettario che, togliendo ogni incertezza, unisce in un solo pensiero dolci e fiori. A primavera maturano fragole e ciliegie, l’estate è il momento dei mirtilli, l’autunno dei cachi. Per dare un gusto nuovo, ogni stagione porta i suoi frutti e i suoi fiori: peonie e gelsomino serviranno per profumati insiemi primaverili ciclamini, crochi e viburni per un bouquet o un semplice mazzetto nei mesi più freddi. Alla confortevole fragranza delle preparazioni casalinghe di Joëlle Néderlants si alterna la grazia delle creazioni di Angela Odone, anch’esse improntate a uno stile semplice e naturale. Bellezza e bontà si godranno insieme, in accordi dettati dall’avvicendarsi delle stagioni. Tra dolci e fiori scorre un sottile filo ideale: sono le api, che distillano il nettare in miele, pura dolcezza. Per questo ogni capitolo si apre con alcuni dei versi che il poeta latino Virgilio ha loro dedicato nel IV libro delle Georgiche.
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