Crostate per tutte le stagioni

Crostate per tutte le stagioni Titolo: Crostate per tutte le stagioni
Autore: Monica Bianchessi,Stefano Fagioli
Traduttore:
Editore: Bibliotheca Culinaria
Anno edizione: 2008
Pagine: 64 p., ill.
EAN: 9788895056241

La frutta, fresca e matura, è il dessert prescelto dalla natura. Profumata, colorata e intensamente saporita, appaga in pieno i nostri sensi. Di fronte a tale perfezione, siamo spesso combattuti tra il desiderio di divorarla immediatamente o conservarla per poterla condividere con qualcuno che amiamo. La crostata è la risposta al più nobile dei due impulsi. In questo libro scoprirete la pasta frolla nel ruolo di una deliziosa cornice che racchiude tutta la bontà della frutta – dalle albicocche vellutate alle pere più succose.
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